聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 西餐美食
义大利蛋面Carbonara
义大利蛋面Carbonara
主料:义大利面100g、洋葱1/4颗、蒜头1瓣、玉米粒50g、义式培根50g
配料:酱汁:牛奶35cc、融化的奶油15g、起司10g、蛋黄1颗、黑胡椒粉少许

辽宁十一选五走势 www.rcr4o.cn 类型:『 主食 』

时间:2019-01-04 23:46:04

难度:初级入门

归属:西餐 总数:0

标签:Carbonara,Carbonara怎么做
面条食谱大全
义大利蛋面Carbonara介绍

在我吃过这么多义大利面料理中,义大利蛋面Carbonara是我喜欢吃的,在家也能做好这款料理,虽然它总让人有着做起来困难的印象,其实只要抓好要领,做起来并不难喔。

在我吃过这么多义大利面料理中,义大利蛋面Carbonara是我喜欢吃的,在家也能做好这款料理,虽然它总让人有着做起来困难的印象,其实只要抓好要领,做起来并不难喔。如果做得顺手,在煮面期间一并做好酱汁,只需10分钟就能完成,相当适合忙碌的日常做的一道快手料理。

义大利蛋面Carbonara的做法:

1、起一锅1公升的滚水,并放入1大匙的盐巴。(盐巴为水的1%)水滚了以后,按照义大利面包装上的时间煮熟。


2、煮面期间将酱汁混合。

*奶油只要放入500w微波1分钟,就能融化喔。


3、洋葱顺纹切。


4、蒜头切末。


5、在平底锅中放入蒜末及1大匙橄榄油,小火炒香。


6、接着加入洋葱,炒至变成半透明。*如果想加入义式培根,可以在这个步骤加入。


7、接着将煮好的义大利面捞起加入,翻炒。


8、再来熄火加入酱汁


9、将所有材料充分混合,撒上黑胡椒粉及上桌。


10、看上去专业又好吃的义大利蛋面就完成了!

成品图:


Carbonara制作技巧:

1、加入酱汁时如果火继续开着,蛋黄将会煮熟,所以务必要熄火利用余热拌匀喔。

2、由于起司本身带有盐分,加入过多的话将可能过咸,请务必小心。

味道浓厚的义大利蛋面无论何时吃到都感觉好幸福。材料单纯,在家就能做。如果有10分钟的时间,快速就能煮好一顿宵夜或午餐喔!

猜您喜欢:
相关面条的食谱:
相关面条的文章:
  • 生命时报2016年两会特别策划 2019-05-27
  • 人民日报70年作品精选 10本书,读懂人民日报70年 2019-05-27
  • 为祝贺你们!为你们自豪,为你们骄傲——中国核电的创新者!这是“两弹一星”精神的延续,是“两弹一星”精神的发扬!有良心的中国人,更要感谢以毛泽东为首的老一辈无产阶 2019-05-26
  • 情浓端午——临汾建设社区15分钟便民服务志愿者在行动 2019-05-26
  • 从西安走出的搏击格斗冠军 2019-05-25
  • 湖北省纪委重申“十个严禁”确保廉洁过端午 2019-05-24
  • 莫斯科这个晚上 德国人没有眼泪 2019-05-24
  • 商务部新闻发言人对美白宫6月18日声明发表谈话 2019-05-23
  • 最高法再审顾雏军等三案是重大利好 2019-05-22
  • 西藏的和平解放(下) 2019-05-22
  • 离任!新疆官宣李秋平合同到期离队 李根或加盟北控 2019-05-21
  • (两会受权发布)政府工作报告 2019-05-20
  • 钱增德:如何从业务精英一步步成为红色通缉犯? 2019-05-19
  • 中国经济稳中向好的发展态势没有变 2019-05-18
  • 欧普照明“新亚洲风尚”系列产品诠释不一样的东方风韵 2019-05-17
  • 971| 954| 717| 564| 31| 435| 828| 831| 840| 408|