聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 瘦身食谱
芋香西米露
芋香西米露
主料:芋头600克、西谷米100克
配料:水800克、冰糖2大匙、椰奶400克

辽宁十一选五走势 www.rcr4o.cn 类型:『 饮品 』

时间:2018-07-07 23:39:14

难度:新手尝试

归属:粤菜,浙菜 总数:0

标签:芋香西米露,芋香西米露的做法
西米露食谱大全
芋香西米露介绍

聚餐网今天教你如何煮出粒粒分明的芋香西米露,浓浓的芋头香气加上椰奶滑顺的口感,真的让人忍不住多喝几口,记得以前煮西米露因为没抓好时间,常常煮失败,其实诀窍就是不要煮到完全熟透,煮到7、8分熟中间带有米心的程度就要关火,让锅子余温把西谷米闷至熟透,而且煮好一定要入冰块水,这样才会像外面卖的一样QQ的。

聚餐网今天教你如何煮出粒粒分明的芋香西米露,浓浓的芋头香气加上椰奶滑顺的口感,真的让人忍不住多喝几口,记得以前煮西米露因为没抓好时间,常常煮失败,其实诀窍就是不要煮到完全熟透,煮到7、8分熟中间带有米心的程度就要关火,让锅子余温把西谷米闷至熟透,而且煮好一定要入冰块水,这样才会像外面卖的一样QQ的。

芋香西米露的做法:

1、将芋头切成好入口的方块状,入电锅,外锅放2杯水将芋头蒸熟,电锅跳起后闷20分钟。

2、等待芋头时来做西米露,煮西米露需要大量的水,水至少要西谷米的15倍以上,今天做100g的西谷米所以锅子里放1500cc的水,将水煮到沸腾后放入西谷米,每隔五分钟搅拌一下避免西谷米黏在锅底。

3、煮到西米露呈现外面透明里面带一点米心的时候,关火盖上锅盖闷30分钟,呈现全透明状即可。

4、煮好的西米露放进冰块水里降温,这样吃起来才会Q。

5、将蒸好的芋头取一半起来,放入椰奶、水、冰糖用小火煮滚,记得煮的过程要一边搅拌避免烧焦。

6、煮滚后放入另一半芋头块这样芋头甜汤就完成了。

成品图:

这款粒粒分明的芋香西米露是不是超简单的呢?喜欢喝的朋友自己在家试煮一下,夏天这种天气特别适合喝。

上一篇:生呛醉虾
猜您喜欢:
相关西米露的食谱:
相关西米露的文章:
  • 离任!新疆官宣李秋平合同到期离队 李根或加盟北控 2019-05-21
  • (两会受权发布)政府工作报告 2019-05-20
  • 钱增德:如何从业务精英一步步成为红色通缉犯? 2019-05-19
  • 中国经济稳中向好的发展态势没有变 2019-05-18
  • 欧普照明“新亚洲风尚”系列产品诠释不一样的东方风韵 2019-05-17
  • 天上的阿里文章中国国家地理网 2019-05-16
  • 山西:今年汛期降雨量偏多 各部门未雨绸缪全力备汛 2019-05-16
  • 第十九届中共中央组织结构图 2019-05-15
  • “6·18”网购画风清奇:花露水味酒、生发仪遭疯抢 2019-05-14
  • 性格能预测寿命?4种性格有助长寿 2019-05-14
  • 你看咱是跟帖还是在耍猴? 2019-05-13
  • 打电话的是个机器人?人工智能AI随访助手不简单 2019-05-12
  • “造床家”亮相北京国际家居展 以床的名义刮起一场睡眠盛宴 2019-05-11
  • [理上网来·辉煌十九大]孙来斌:把人民利益摆在至高无上的地位 2019-05-11
  • 王一彪:为新时代“双一流”建设提供舆论支持 2019-05-10
  • 89| 84| 966| 935| 944| 962| 926| 119| 671| 193|